Lättostkaka
Ätes med fördel kall.
Jag inser att jag nästan bara tipsat om "godsaker" lately, eller i alla fall sånt som man kan ta till när man är sugen på socker och snask. Men Frödinge lättostkaka räknar jag inte in i den kategorin.
Sure, i vanliga världen räknas väl ostkaka som efterrätt, men i min värld är det en otroligt smidig lunch. Jag har alltid ett par-tre ostkakor i kylskåpet för de dagar man inte hinner eller orkar laga mat. Jag vet exakt hur många kalorier jag får i mig, den är riktigt god och man blir mätt!
Jag äter den kall med två skedar lågkalorisylt. Ett helt paket landar på 450 kcal och 30 gram protein - good shit.
/Y